بدور محمود تكتب عن : طرق الحفاظ على الفواكه طازجة لفترة أطول

بقلم بدور محمود

الحفاظ على الفواكه طازجة لفترة أطول ليس بالأمر الصعب. في هذه المقالة سوف نتطرق إلى كيفية حفظ المنتجات الغذائية لكي تبقى طازجة أطول فترة ممكنة.

نصائح تساعد في بقاء الفواكه طازجة لفترة أطول عند تخزينها

البطيخ و الشمام

يمكنك تخزين الشمام في الثلاجة عن طريق وضعه بداخلها بشكل طبيعي و حر ، و أيضا قطع الشمام يتم حفظها في الثلاجة . البطيخ يمكن حفظه في مكان مظلم ، جاف ، و بعيدا عن المنتجات الأخرى.

فواكه الحمضيات

قومي بتمديد العمر الإفتراضي للبرتقال ، الليمون ، الجريب فروت ، و اليوسفي ، و ذلك عن طريق تخزينهم في درج الثلاجة ، أو في كيس يشبه الشبكه و يتم وضعهم في الثلاجة.

التوت (الأزرق،الأسود) ، توت العليق ، الفراولة

هذه الفواكه حساسة و يجب عدم غسلها إلا قبل تناولها فقط . قومي بحفظهم في حاويات (علب) جافة و مغطاة ، ثم قومي بوضعهم في الثلاجة.

الكرز و العنب

قومي بحفظهم بدون أن يتم غسلهم في حاويات (علب) بلاستيكية في الثلاجة ، أو في أكياس بلاستيكية ، و اغسليهم فقط قبل تناولهم.

الخوخ و البرقوق

يمكن الحفاظ على هذه الفواكه في كيس ورقي ، ثم يتم وضعهم على منضدة المطبخ حتى ينضجوا ، ثم قومي بنقلهم إلى الثلاجة حيث يمكن أن يظلوا طازجين لبضعة أيام أخرى .