فوائد الموز، يحسن الذاكرة ويحمي الكلى

فوائد الموز، للصحة عديدة وهامة، وهو ما ينصح بتناوله بانتظام دائما، خبراء التغذية والأطباء، ويعد الموز من الفواكه لذيذة الطعم، كما أنه متعدد الاستخدامات، فإلى جانب فوائد الموز للصحة، فهو مفيد للبشرة والشعر، كما أنه مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف الغذائية.

 

فوائد الموز للصحة

وأكدت الدكتورة لورا باولا استشاري التغذية العلاجية، أن فوائد الموز للصحة عديدة، وفيما يلي تستعرض بعض فوائد الموز للصحة:

تحسين مستويات السكر في الدم
يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم. كما أن الموز يحتوي على نسبة منخفضة من المؤشر الجلايسيمي، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم.

الحفاظ على صحة القلب
يحتوي الموز على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن المهمة لصحة القلب. يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم، بينما يساعد المغنيسيوم على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد.

دعم صحة الجهاز الهضمي
يحتوي الموز على الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك. كما أن الموز يحتوي على النشا المقاوم، وهو نوع من الألياف الغذائية التي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

الوقاية من أمراض الكلى
يحتوي الموز على البوتاسيوم، وهو معدن مهم للحفاظ على صحة الكلى. يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض الكلى.

تحسين الذاكرة والمزاج
يحتوي الموز على فيتامين B6، وهو فيتامين مهم لصحة الدماغ. يساعد فيتامين B6 على إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يلعب دورًا في تنظيم المزاج والنوم.

الوقاية من السرطان
يحتوي الموز على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

تقليل الالتهابات
يحتوي الموز على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على تقليل الالتهاب. يمكن أن يساعد تقليل الالتهاب في الوقاية من العديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.

المساعدة على النوم
يحتوي الموز على المغنيسيوم، وهو معدن مهم لصحة النوم. يساعد المغنيسيوم على استرخاء العضلات والأعصاب، مما يمكن أن يساعد في تعزيز النوم.

بالإضافة إلى هذه الفوائد، يعد الموز مصدرًا جيدًا للطاقة والعناصر الغذائية الأخرى، مثل فيتامين C وفيتامين B6 والبوتاسيوم.

بشكل عام، يعتبر الموز من الأطعمة الصحية التي يمكن أن تضاف إلى النظام الغذائي.

طريقة عمل عصير الموز

وهو مشروب لذيذ وسهل التحضير، وهو مصدر جيد للطاقة والعناصر الغذائية. إليك طريقة عمل عصير الموز:

المكونات

2 حبة موز ناضجة
120 ملليلتر من الحليب
ملعقتان كبيرتان من العسل (اختياري)

الطريقة

قشر الموز وقطعه إلى شرائح صغيرة.
أضف الموز والحليب إلى الخلاط الكهربائي.
اخفق المكونات حتى تمتزج جيدًا.
أضف العسل حسب الرغبة.
اسكب العصير في كوب وقدم.

نصائح

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى عصير الموز، مثل الفراولة أو التوت أو المكسرات أو البذور.
إذا كنت ترغب في الحصول على عصير أكثر ثخانة، يمكنك إضافة المزيد من الموز أو الحليب.
إذا كنت ترغب في الحصول على عصير أقل دسمًا، يمكنك إضافة المزيد من الماء أو عصير البرتقال.

فوائد الموز للجسم

القيمة الغذائية لعصير الموز

يحتوي عصير الموز على نسبة عالية من الكربوهيدرات، حيث توفر حبة موز واحدة حوالي 27 جرامًا من الكربوهيدرات. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، حيث توفر حبة موز واحدة حوالي 3 جرامات من الألياف الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عصير الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، حيث توفر حبة موز واحدة حوالي 422 ملليجرام من البوتاسيوم.

فوائد عصير الموز

يعد عصير الموز مصدرًا جيدًا للطاقة، حيث يمكنه تزويد الجسم بالكربوهيدرات والألياف الغذائية. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو معدن مهم للحفاظ على صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد عصير الموز على تحسين المزاج، حيث يحتوي على فيتامين B6، وهو فيتامين مهم لصحة الدماغ.